مواد لازم
حلوای هویج
۱۰
مواد اصلی
هویج
رنده ریز
۳۰۰ گرم
شکر
۲۵۰ گرم
آب
۲ لیوان
گلاب
۱/۲ استکان
کره
۷۵ گرم
روغن
۱۲۵ گرم
آرد
۳۷۰ گرم
طرز تهیه
حلوای هویج
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
آب و شکر را روی حرارت قرار دهید، وقتی شکر حل شد هویج را به آن اضافه کنید تا حدود ۱۵ دقیقه بجوشد و در آخر گلاب و زعفران را اضافه کنید.
۲
کره و روغن مایع را مخلوط کنید؛ روی حرارت قرار دهید وقتی ذوب شد آرد تفت داده شده را به آن اضافه و هم بزنید.
۳
وقتی روغن به خورد آرد رفت از روی حرارت بردارید. پس از سرد شدن مواد، هویج را به آن کم کم اضافه کنید. دو مرتبه روی حرارت قرار دهید تا شربت به خورد مواد برود، وقتی حلوا جا افتاد از روی حرارت بردارید و به شکل مورد نظر تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
حلوای هویج
عکس های مراحل تهیه حلوای هویج
سایر نکات
حلوای هویج
حلوا را داخل ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با مهر نقش دهید و با پودر پسته تزیین کنید. در این حلوا با توجه به مقاومت آرد ممکن است شیره و روغن زیاد و کم شود که باید به آن توجه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای هویج
سایر عکس های حلوای هویج
نظرات طرز تهیه
حلوای هویج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای خرمایی
حلوای سویق
حلوای هویج ارومیه
حلوای پسته
رولت حلوا با نان میکادو
زولبیا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
